Rullbiskviit kamakreemiga

Biskviit:

6 muna

6 spl jahu

6 spl suhkrut

0,5 tl küpsetuspulbrit

Kreem:

500 g vahukoort

150 g toorjuustu

3 spl suhkrut

2-3 spl kamajahu

1 spl sidrunimahla

Immutus:

100 g mahla

Täidis:

400 g vaarikamoosi

Biskviit: Vahusta munad suhkruga kohevaks. Lisa küpsetuspulbriga segatud jahu. Määri ahjuplaadile ja küpseta 200 kraadi juures 10-15 min. Jälgi! Iga ahi on erinev!
Täidis:Vahusta vahukoor kergelt. Lisa suhkur, toorjuust, sidrunimahl ja kamajahu. Eemalda valmis biskviidilt paber, immuta mahlaga ja määri vaarikamoosiga. Jäta kamakreemi kokkukeeratud rullbiskviidi pealt määrisid.
Nüüd määri peale kreem ja keera rullbiskviit kokku. Määri pealt kreemiga ja raputa peale kamajahu ja puudersuhkur.