1 riivitud suvikõrvits
300 g kodujuustu
1 riivitud porgand
3 keedetud karulit riivituna
1 muna
3 spl jahu
soola
õli praadimiseks
Prantsuse ürdisoola (VÜRTSID)
tükeldatud värsket tilli
paneerimiseks riivsaia
purustatud musta pipart
Valmistamine:
Riivi suvikõrvits ja jäta nõrguma. Kui vaja siis pigista suvikõrvitsat peos tugevalt, et eemaldada liigne vesi. Lisa suvikõrvitsa juurde ülejäänud komponendid. Sega massiks. Vormi segust pallid, veereta riivsaias ning vormi kotletiks. Prae kuumas õlis mõlemalt poolt mõned minutid. Serveeri jogurtikastmega.
No comments:
Post a Comment