Koostisained:
175 g võid
1,5 dl suhkrut
1 laimi koor ja mahl
3 muna
3 dl jahu
1,5 tl küpsetuspulbrit
3 pirni
2 peotäit pohli
160 g martsipani/mandlimassi
Valmistamine:
Vahusta või suhkruga, lisa ükshaaval munad samal ajal vahusta edasi. Sega kokku jahu ja küpsetsuspulber ja lisa segule. Riivi laim ja pigista mahl välja ja sega massi hulka. Viiluta pirnid ja lisa taignale. Vooderda lahtikäiv koogivorm küpsetuspaberiga ja kalla taigen vormi. Raputa peale pohlad. Riivi peale martsipan või mandlimass. Küpseta 175- 180 Kraadijuures 35- 40 minutit. NB! Selleks, et martipani oleks kergem riivida aseta see 20 minutiks külma.
No comments:
Post a Comment