Nende muffinite valmistamiseks sain inspiratsiooni Silja Luide raamatust "Magus kiusatus". Sellest raamatust leiab palju häid ja lihtsalt valmistatavaid retsepte.
Koostisained:
100 g hakitud valget šokolaadi
100 g tumedat šokolaadi
200 g mustikaid
70 g võid
2 muna
200-250 g hapukoort
120 g suhkrut
300 g jahu
1,5 tl küpsetuspulbrit
Valmistamine:
Haki šokolaadid väikesteks tükkideks. Sulata või. Sega jahu küpsetuspulbriga, lisa suhkur ja sega läbi. Teises kausis sega kokku hapukoor, munad ja sulatatud või. Sega kokku hapukooresegu ja jahu. Lisa juurde mustikad ja tükeldatud šokolaad. Jaga saadud segu muffini pesadesse ja küpseta 185 kraadi juures kuldseks.
No comments:
Post a Comment