0,5-0,6 kg keedetud kartuleid
1 suur keedetud porgand
1 sibul
1 mina
2 spl jahu
soola
pipart
riivitud muskaatpähklit
riivsaia
seesamiseemneid
rosépipar
õli praadimiseks
Riivi keedetud kartulid ja porgand kaussi. Tükelda sibul ja prae kergelt pannil, lisa kartulite ning porgandi juurde. Lisa muna, jahu ja maitseained. Sega korralikult läbi.Vormi väikesed kotletid, kasta läbi riivsaia ja seesamiseemnete ning küpseta mõlemalt poolt 2-3 min.
Serveeri eelroana kodujuustu ja soolaforelliga. Kaunista värske tilli, purustatud -ja rosépipraga.
No comments:
Post a Comment