Šokolaadi brownie

Koostisosad:

120g võid

200g tumedat küpsetusšokolaadi

5 muna

3dl suhkrut

1tl vanillisuhkrut

1tl kaneeli (VÜRTSID)

1,5dl jahu

0,5dl kakaopulbrit

150g pähkli-rosinasegu

100g valget šokolaadi

Valmistamine:

Sulata või ja tükeldatud šokolaad ning jahuta. Vahusta munad suhkrutega, ühenda šokolaadi- võisegu ja munavaht. Sega kokku jahu, küpsetuspulber, kakaopulber, hakitud pähkli-rosinasegu ning valge šokolaad.  Sega kuivained muna- šokolaadisegu hulka. Pane segu 20x30cm suurusse küpsetuspaberiga kaetud vormi. Küpseta 175 kraadises ahjus 20-30 minutit. Brownie jääb pealt krõbe ning seest mõnusalt nätske. Serveeri jäätise või vahukoorega.