Mureli-toorjuustukook

Põhi: 

200 g küpsiseid 

100 g võid

1 spl suhkrut

Täidis:

400 g toorjuustu

150 g hapukoort

1/2 sidrunimahla

100-150 g suhkrut

2 peotäit purustatud mureleid

4 muna

Purusta küpsised, sulata või suhkruga ja sega kokku. Pane vormi põhja küpsetuspaber ja suru küpsisepuru vormi. Tõsta vorm külma. 

Mikserda kokku täidiseained ja lisa murelid. Küpseta 160-170 kraadi juures 45-60 min. 

Lase täielikult jahtuda. 

NB! Jälgi kooki, sest kõik ahjud võivad küpsetada omamoodi!