Põhi:
5 spl jahu
5 spl suhkrut
5 muna
Vahusta muna suhkruga kohevaks, lisa sõelutud jahu. Küpseta ristkülikukujulisel küpsetusplaadil 200⁰C juures 20 min.
Täidis:
2 pk kohupiima
300 ml vahukoort
100 g suhkrut
300 g marju
kakaopulbrit
Immutussiirup:
100 ml vett
30 g suhkrut
30 ml Amaretto likööri
Kaunistuseks:
nonparelle
Vahusta vahukoor suhkruga, lisa kohupiim ja vahusta tugevaks vahuliseks massiks. Lõika biskviidist 1 suurem kolmnurkne tükk ja teine veidi väiksem. Lõika suurem kolmnurk pooleks, immuta, määri täidisega ja pane marju vahele. Aseta peale teine pool. Lisa osale kohupiimale kakaod ja määri täidis suuremale kolmnurgale ümber. Raputa läbi sõela peale kakaopulbrit.
Immuta väiksem kolmnurk, määri üleni ilma kakaopulbrita kohupiimatäidisega. Pane ettevaatlikult suure kolmnurga peale.
Lõika allesjäänud biskviidist kikilips. Määri see täidisega ja raputa peale värvilisi nonparelle.
Valmista väiksematest biskviiditükkidest nööbid, kaunista need šokolaadi nonparellidega.
NB! Lipsu ja nööbid võib valmistada ka värvilisest martsipanist!
No comments:
Post a Comment