Lihtne ja tervislik ühepajatoit.
Koostisained:
5-6 kartulit
1 kaalikas
4-5 porganit
veerandik kapsapead
1 seasisefilee
soola, pipart, loorber, musta terapipart.
2 -3 l vett ,1 puljongi kuubik
Valmistamine:
Puhasta köögiviljad ja tükelda. Pane potti esmalt kaalikas, siis mõne ajapärast porgand, siis kapsas ja lõpuks kartul. Vahepeal pruunista sisefilee pannil mõlemalt poolt pruuniks, maitsesta soola ja pipraga ja pane potti köögiviljade juurde keema. Lisa keetmise ajal potti loorber ja must terapipar. Hauta seni kuni köögiviljad ja filee on pehmed. Puista üle tilliga.
No comments:
Post a Comment