1 kg Rakvere seljafileed
Marinaad:
300 g hapupiima
2 viilu leiba
sool
pipar
2tl veisefondi
4 sibulat
1 tl suhkrut
Viiluta liha ning vasarda kergelt. Puhasta sibulad ning viiluta. Sega kokku kõik marinaadi komponendid ja aseta liha sellesse marineeruma. Piisab kahest kuni kolmest tunnist. Grilli kuumal pannil kummaltki poolt 3-4 minutit. Ära ära kõrveta siis muutub liha tuimaks ja kuivaks.
Naudi meelepärase toorsalatiga!
No comments:
Post a Comment