Purukook moosiga

Kuna varsti on käes uute mooside tegemine siis pakun enda poolt ühe lihtsa koogi moosiga. Mina kasutasin maasikamoosi, aga kasutada võib ükskõik millist paksemat moosi. Olge julged katsetama!

Põhi: 

250 g margariini (või)

1,5 dl suhkrut

6 dl jahu

1 tl küpsetuspulbrit

2 muna

2 tl maisitärklist

Täidis: 

500-600 g maasikamoosi

Kate:

3 dl jahu

2 dl suhkrut

150 g margariini (või)

Hõõru margariin suhkruga vahule lisa ükshaaval munad ja sega ühtlaseks. Lisa küpsetuspulbriga segatud jahu. Laota saadud taigen ahjuplaadile. Raputa taignale maisitärklist ja siis moos. Katte jaoks sega kokku jahu ja suhkur ning näpi hulka külma või kuubikud kuni saad puru. Raputa puru koogile. Küpseta 200 kraadi juures 25-30 minutit. 

Jälgi kooki, sest ahjud on erinevad!

Naudi külma piima või jäätisega seni, kuni kook on soe!