Koostisained:
1 kg kanakoibi
300 g tikreid
1 sibul
3porgandit
soola
Hõrku maitseainet kanale (VÜRTSID)
Magusat tšillikastet
vett
2 loorberi lehte
4 tera mustapipart
Valmistamine
Koori sibul, porgandid ning viIluta. Sega kokku tšillikaste, hõrkmaitseaine kanale, sool, tikrid, loorberilehed ja terapipar ning lisa juurde kanakoivad. Jäta tunniks ajaks maitsestuma. Küpseta 200 kraadises ahjus 1 tund. Serveeri keedetud riisiga. Tikrid annavad kanale meeldivalt hapuka maitse. Tšillikaste, aga vürtikust.
No comments:
Post a Comment