Koostisained:
700 g puhast forelli fileed
150 g Farmi toorjuust murulauguga
soola, pipart, tilli
3 muna
200-300 g jahu
praadimiseks õli
Valmistamine:
Fileeri kalast keskmise paksusega tükid. Maitsesta soola ja pipra ning tilliga. Pane pooltele filee tükkidele peale toorjuustu. Tõsta peale teine tükk. Paneeri esmalt jahus siis munas ja veelkord jahus. Prae kuumas õlis kummaltki poolt paar minutit.
Serveeri kas kuumalt või külmalt jogurti-kurgi kastmega.
No comments:
Post a Comment