0,5 kg hakkliha
1 sibul või 1/2 porrut
2 porgandit
0,5 l kukeseeni
sool
pipar
1/2 tšillikauna
1,5 klaasi riisi
4 klaasi vett
rasvaine praadimiseks
Pane riis vee ja soolaga keema. Prae pannil hakkliha, tükeldatud sibul ja porgand. Maitsesta soola, pipra ja tükeldatud tšilliga.
Valmis riis kurna sõelal ja liha hakklihale ning sega korralikult läbi.
Prae kukeseened võiga ja maitsesta soolaga. Lisa hakkliha-riisi segule.
NB! Hakklihale võib veel lisada ka suvikõrvitsat, brokolit, paprikat jne.
No comments:
Post a Comment