Koostisained:
400 g Fusilli pastat
400 g külmutatud brokkoli, lillkapsa, porgandi segu
600 g köögikoort (võid asendada kohvikoore või vahukoorega)
150 g sulatatud juustu
soola, musta pipart, tilli
50 g võid
100 g parmesani juustu
Valmistamine:
Pane vesi keema ja lisa vette soola. Kui vesi keeb, lisa pasta vette ja keeda al dente. Pane pannile võid ja kuumuta köögiviljad pool pehmeks, lisa soola ja pipart.Vala koor pannile ja pane juurde ka sulatatud juust, kuumuta mõned minutid ehk seni kuni juust on sulanud. Kurna valmis pasta ja loputa kuuma veega. Kalla pasta pannile ja sega läbi. Riivi peale parmesani juustu.
No comments:
Post a Comment